食品级乳清粉奶粉白俄罗斯食用乳清粉袋装波兰甜乳清粉

1、乳清粉简介

1）详细信息

【乳 糖】： ≥71.0%

【蛋 白】： ≥11.24%

【灰 分】： ≤8.2%

【水 分】： ≤1.90%

【包 装】： 25公斤/包

【保 质 期】： 18个月

 

 

 

2）产品介绍

乳清粉是制作我们日常生活中经常吃到的奶酪干酪的一种原材料。，是把乳清经过干燥之后制作而成的一种粉末状固体。一般来说，乳清粉的颜色是白色的或者是浅黄色的，能够闻到一种淡淡的奶香味。如果经过漂白处理的话，乳清粉的颜色就是洁白色的。

 

如果在加工过程中经过漂白处理，其产品呈现乳白色，如不经过漂白，则呈现白色至浅黄色不等，这是由于生产不同的奶酪得到的乳清颜色不同。用途：在乳品、冷冻食品、焙烤、休闲食品、糖果和其他食品中用作经济的乳固形物来源。在高温蒸煮和焙烤中增强色泽的形成；作为高温乳粉的替代品，对优质面包膨松起重要作用。

乳清粉在食品工业中，如婴儿食品、焙烤、饮料等乳制品、冷冻食品、糖果、肉制品、汤料等。包装：牛皮纸（内衬薄膜），每包净重25公斤。储存：在27℃，相对湿度小于65%的阴凉、干燥环境下储存和运输

本品为白色晶体或结晶性粉末，易溶于水。